Servings: 1 orang
Bahan-bahan
- 1 buah tin segar, kandungan karbohidrat sedang
- 10 g Roquefort atau keju biru lainnya
- 0.5 kacang walnut
- 0.5 genggam daun arugula
- 0.5 sendok teh madu atau pemanis cair rasa madu
- 0.5 sendok teh cuka balsamik kandungan karbohidrat sedang
- 1 tetes kecap asin atau tamari
Procédé
- Panaskan oven hingga 220 derajat.
- Cuci buah tin. Bila perlu, potong tangkai kecilnya dengan gunting. Sayat dari ujung atas ke bawah hingga sekitar tiga perempat bagian buah. Buat sayatan kedua tegak lurus terhadap sayatan pertama sehingga terbentuk empat bagian yang dapat dibuka sedikit.1 buah tin
- Selipkan potongan keju dan kacang walnut ke dalam sayatan. Panggang buah tin dalam oven selama 10 menit. Gunakan mangkuk kecil tahan panas atau, jika membuat beberapa buah sekaligus, wadah panggang tahan panas.10 g Roquefort, 0.5 kacang walnut
- Sementara itu, campurkan madu (atau pemanis) dengan cuka balsamik dan kecap asin. Tata daun arugula sebagai alas di atas piring.0.5 sendok teh madu, 0.5 sendok teh cuka balsamik, 1 tetes kecap asin, 0.5 genggam daun arugula
- Letakkan buah tin di atas daun arugula dan teteskan saus cuka di sekelilingnya.
Catatan
Peralatan: oven bersuhu 220 derajat, wadah panggang tahan panas, piring kecil, pisau + mangkuk kecil + sendok kecil.
Sudah mencoba resep ini?Tag @marcwiner di Instagram!