Untuk saus yang kental, siapkan krim kelapa terlebih dahulu dengan memasukkan satu kaleng santan ke dalam freezer setidaknya semalaman. Air akan terpisah dari krimnya.
Sedikit santan
Blender bluberi dengan santan atau krim kelapa.
Segenggam bluberi liar
Catatan
Peralatan: Food processor (kecil) atau blender tangan.