Kembali
–+ porsi
Banana bread à la farine d'amande (low carb) - En-tete

Bolu pisang dengan tepung almon (rendah karbohidrat)

Banana bread berbahan tepung almon ini, dengan aroma rempah dan pasta almon, memiliki tekstur lembut dalam versi rendah karbohidrat.
Cetak Resep Pin resep
Pas encore de notes
Waktu Memasak: 5 menit
Waktu memanggang dalam oven: 30 menit
Waktu Total: 35 menit
Hidangan: Hidangan penutup
Masakan: Amerika
Servings: 4 orang
Author: Marc Winer

Bahan-bahan

  • 1 buah besar pisang atau 2 buah kecil
  • 1 telur
  • 75 g tepung almon
  • 50 g pasta almon
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 sendok makan minyak kelapa
  • 1 sendok teh campuran rempah untuk biskuit dan spekulas
  • 1 jumput besar garam (garam laut Celtic)

Opsional

  • 10 g cokelat hitam
  • 1 sendok makan sirop dengan pemanis

Procédé

  • Panaskan oven hingga 180 derajat. Lapisi dasar loyang bongkar pasang kecil dengan kertas roti. Olesi tipis sisi-sisinya dengan sedikit minyak kelapa.
    1 sendok makan minyak kelapa
  • Lelehkan minyak kelapa.
  • Lumatkan pisang dalam mangkuk besar. Pecahkan telur ke dalamnya.
    1 buah besar pisang, 1 telur
  • Campurkan tepung almon, baking powder, garam, dan campuran rempah untuk biskuit dan spekulas. Masukkan ke dalam campuran pisang dan telur, lalu aduk rata.
    75 g tepung almon, 1 sendok teh baking powder, 1 jumput besar garam (garam laut Celtic), 1 sendok teh campuran rempah untuk biskuit dan spekulas
  • Masukkan pasta almon dan minyak kelapa ke dalam adonan, lalu aduk rata. Tambahkan pemanis jika diinginkan.
    50 g pasta almon, 1 sendok makan sirop dengan pemanis
  • Patahkan cokelat menjadi potongan-potongan kecil dan letakkan di atas adonan, lalu tekan hingga sebagian potongannya terbenam dalam adonan.
    10 g cokelat hitam
  • Panggang dalam oven selama setengah jam.

Catatan

Peralatan: loyang bongkar pasang kecil (12 cm), oven pada suhu 180 derajat, kertas roti bebas PFAS.
Sudah mencoba resep ini?Tag @marcwiner di Instagram!