Salad Bit dengan Grapefruit dan Feta
Salad Prancis ini memadukan manisnya bit dan grapefruit dengan keju feta, arugula, dan kacang kenari.
Cetak Resep
Pin resep
Servings: 1 orang
Bahan-bahan
- 1 bit merah sudah dimasak
- 0.5 grapefruit
- 50 g feta, berbahan susu atau nabati
- 40 g arugula
- 0.5 cabai merah (cabai biasa atau cabai Spanyol)
- 1 genggam kacang kenari
- 0.5 lemon untuk sari buahnya
- 1 sendok makan minyak kenari
Procédé
- Masukkan arugula ke dalam mangkuk salad kecil.40 g arugula
- Peras setengah buah lemon atau satu buah jeruk nipis utuh, lalu siramkan airnya ke arugula bersama sedikit minyak kenari. Aduk sebentar.0.5 lemon, 1 sendok makan minyak kenari
- Potong-potong bit merah. Kupas grapefruit dan potong-potong. Iris cabai kecil hingga sangat halus. Campurkan semuanya dengan arugula.1 bit merah, 0.5 grapefruit, 0.5 cabai merah (cabai biasa atau cabai Spanyol)
- Sebarkan feta di atasnya. Remukkan segenggam kacang kenari dan taburkan juga di atas salad.50 g feta, berbahan susu atau nabati, 1 genggam kacang kenari
Catatan
Untuk versi tanpa bahan dari keluarga Solanaceae: jangan gunakan cabai merah.
Jika Anda tidak mengonsumsi produk susu, susu sapi, laktosa, atau kasein A1, pilih feta yang sesuai (resep ini dapat menggunakan feta berbahan susu atau nabati).
Peralatan: mangkuk salad atau piring, pisau.
Sudah mencoba resep ini?Tag @marcwiner di Instagram!