Rebus telur (jangan sampai terlalu keras, 7 hingga 8 menit). Segera dinginkan di bawah air dingin yang mengalir. Cangkangnya masih sulit dilepas? Ketuk seluruh permukaan cangkang dengan punggung sendok terlebih dahulu agar terlepas, lalu kupas telur di bawah air.

Rebus buncis selama 10 menit, lalu bilas dengan air dingin. Tiriskan atau letakkan sebentar di atas tisu dapur untuk mengeringkannya.

Dalam mangkuk salad besar, buat saus dengan mencampurkan 1 sendok makan mayones dan 1 sendok makan minyak zaitun. Pisahkan daun selada dan cuci hingga bersih. Masukkan ke dalam mangkuk berisi saus, lalu ratakan saus pada daun selada dengan tangan.

Campurkan garam dengan lada dan paprika bubuk.

Tiriskan tuna (misalnya menggunakan saringan kecil), lalu campurkan dalam mangkuk salad dengan 1 sendok makan minyak zaitun dan sedikit lebih dari separuh campuran garam, lada, dan paprika.

Sobek ikan teri menjadi potongan-potongan (sisihkan 8 potongan yang lebih panjang), lalu campurkan potongan lainnya secara merata ke dalam tuna.

Cuci dan belah tomat kecil menjadi dua atau empat bagian. Iris zaitun berbentuk cincin dan iris tipis bawang bombai berbentuk cincin. Belah telur menjadi dua atau empat bagian. Iris tipis daun bawang.

Alasi 1 piring besar atau 2 piring yang lebih kecil dengan daun selada. Sebarkan tuna dan irisan bawang bombai di atasnya. Letakkan telur di atasnya. Beri sedikit sekali mayones pada setiap potongan telur, lalu tempelkan potongan ikan teri yang telah disisihkan. Tata tomat, buncis, dan zaitun di sekelilingnya. Taburi dengan daun bawang dan sisa campuran garam, lada, dan paprika. Sebagai sentuhan akhir, beri sedikit siraman lagi di atas salad.