Servings: 2 porsi
Calories: 225kcal
Peralatan
Bahan-bahan
- 2 pork chop tebal 4–5 cm
- 2 sendok makan gula cokelat
- 1 sendok makan paprika
- 1.5 sendok teh garam
- 1.5 sendok teh lada hitam
- 1 sendok teh bubuk mustard
- 0.5 sendok teh bubuk bawang bombai
- 0.25 sendok teh bubuk bawang putih
- 2 sendok makan minyak zaitun
Procédé
- Panaskan air fryer terlebih dahulu pada suhu 200°C selama 5 menit.
- Bilas pork chop dengan air dingin, lalu keringkan hingga benar-benar kering menggunakan tisu dapur.2 pork chop
- Campurkan semua bahan kering dalam mangkuk kecil.2 sendok makan gula cokelat, 1 sendok makan paprika, 1.5 sendok teh garam, 1.5 sendok teh lada hitam, 1 sendok teh bubuk mustard, 0.5 sendok teh bubuk bawang bombai, 0.25 sendok teh bubuk bawang putih
- Lumuri pork chop dengan minyak zaitun, lalu baluri dengan campuran bumbu hingga merata.2 sendok makan minyak zaitun
- Masak pork chop dalam air fryer dengan mode air fry pada suhu 200°C selama 12–14 menit, atau hingga suhu internal mencapai 60°C.
- Balik pork chop setelah 6 menit.
Catatan
Perhatikan ketebalan daging karena dapat memengaruhi lama memasak.
Nutrisi
Kalori: 225kcal | Féculents: 2g | Protein: 29g | Lemak: 10g | Lemak Jenuh: 3g | Lemak tak jenuh ganda: 1g | Lemak tak jenuh tunggal: 5g | Graisses trans: 0.1g | Kolesterol: 90mg | Natrium: 356mg | Kalium: 527mg | Serat: 0.4g | Gula: 1g | Vitamin A: 256IU | Vitamin C: 0.1mg | Kalsium: 16mg | Besi: 1mg
Sudah mencoba resep ini?Tag @marcwiner di Instagram!