Servings: 30 buah samosa
Calories: 42kcal
Peralatan
Bahan-bahan
- 10 lembar kulit brik untuk samosa, potong memanjang menjadi 3 bagian
ISIAN
- 250 g daging ayam cincang
- 3 cabai merah, iris tipis
- 5 daun bawang muda, iris tipis
- Sejumput garam
- Sejumput lada
- 1.5 sendok makan kecap asin rendah garam
- 1.5 sendok makan pati kentang
SAUS ASAM MANIS
- 100 g gula
- 100 g saus tomat
- 60 g cuka beras
- 2 sendok makan air
- 2 sendok makan maizena
Procédé
SAMOSA
- Campurkan semua bahan isian.
- Lipat samosa mengikuti video.
- Susun samosa di dalam keranjang air fryer, lalu olesi tipis dengan minyak.
- Masak pada suhu 180 derajat selama 6 menit dengan mode "air fry".
- Balik samosa, olesi lagi, lalu masak kembali selama 6 menit.
SAUS
- Campurkan semua bahan dalam panci, lalu masak di atas api sedang-besar.
- Aduk terus hingga saus mengental.
Video
Nutrisi
Kalori: 42kcal | Féculents: 7g | Protein: 2g | Lemak: 1g | Lemak Jenuh: 0.2g | Lemak tak jenuh ganda: 0.2g | Lemak tak jenuh tunggal: 0.3g | Graisses trans: 0.01g | Kolesterol: 8mg | Natrium: 63mg | Kalium: 63mg | Serat: 0.1g | Gula: 4g | Vitamin A: 38IU | Vitamin C: 1mg | Kalsium: 5mg | Besi: 0.3mg
Sudah mencoba resep ini?Tag @marcwiner di Instagram!