Servings: 4 porsi
Calories: 350kcal
Peralatan
Bahan-bahan
- 4 fillet ikan masing-masing sekitar 25 g
- 0.5 sendok makan minyak zaitun
- 25 g tepung panir kering
- 0.25 sendok teh paprika
- 1 sejumput cabai cayenne
- 1 sejumput lada hitam
- 0.5 sendok teh bawang putih bubuk
- 0.5 sendok teh bawang bombai bubuk
- 0.25 sendok teh garam
Untuk penyajian
- saus tartar
- irisan lemon
Procédé
- Lumuri fillet ikan dengan minyak zaitun hingga rata4 fillet ikan, 0.5 sendok makan minyak zaitun
- Dalam wadah dangkal, campurkan tepung panir dengan bumbu-bumbu25 g tepung panir kering, 0.25 sendok teh paprika, 1 sejumput cabai cayenne, 1 sejumput lada hitam, 0.5 sendok teh bawang putih bubuk, 0.5 sendok teh bawang bombai bubuk, 0.25 sendok teh garam
- Baluri setiap fillet ikan dengan campuran tepung panir, lalu susun di keranjang air fryer
- Masak dalam air fryer pada suhu 200°C selama 12–15 menit
- Setelah 8–10 menit, buka air fryer, balik fillet ikan, lalu lanjutkan memasak hingga matang
- Sajikan dengan saus tartar dan irisan lemonsaus tartar, irisan lemon
Catatan
Anda bisa menggunakan fillet ikan segar atau fillet beku yang sudah dicairkan sepenuhnya. Hindari menggunakan fillet yang terlalu tipis karena kurang cocok untuk resep ini.
Jangan mengisi keranjang air fryer terlalu penuh agar ikan bisa matang renyah.
Nutrisi
Kalori: 350kcal | Féculents: 1g | Protein: 0.3g | Lemak: 0.2g | Lemak Jenuh: 0.03g | Lemak tak jenuh ganda: 0.04g | Lemak tak jenuh tunggal: 0.1g | Kolesterol: 0.4mg | Natrium: 25mg | Kalium: 17mg | Serat: 0.2g | Gula: 0.05g | Vitamin A: 137IU | Vitamin C: 0.2mg | Kalsium: 2mg | Besi: 0.1mg
Sudah mencoba resep ini?Tag @marcwiner di Instagram!