Servings: 1 toples
Calories: 574kcal
Bahan-bahan
- 130 g kacang mung kupas dhal
- 30 g gula
- air
Procédé
- Cuci kacang 5-6 kali hingga bersih.
- Rendam kacang dalam air semalaman di kulkas.
- Keesokan harinya, buang air rendaman. Masukkan kacang ke dalam panci, tambahkan air baru, lalu didihkan.
- Masak selama 20-25 menit hingga kacang empuk.
- Haluskan kacang dengan food processor hingga menjadi pasta yang lembut dan halus.
Catatan
Jika pasta terlalu cair, biarkan hingga dingin. Jika masih terlalu cair, masak sebentar di wajan selama beberapa menit
Simpan di kulkas hingga 4 hari
Simpan di kulkas hingga 4 hari
Nutrisi
Kalori: 574kcal | Féculents: 109g | Protein: 33g | Lemak: 1g | Natrium: 39mg | Kalium: 1mg | Serat: 13g | Gula: 32g | Vitamin A: 255IU | Kalsium: 51mg | Besi: 5mg
Sudah mencoba resep ini?Tag @marcwiner di Instagram!