Servings: 2 porsi
Calories: 60kcal
Bahan-bahan
- 350 g tauge kacang hijau segar
- 1 sendok teh garam
- air secukupnya untuk merebus
Saus
- 1 sendok teh daun bawang iris tipis
- 0.5 sendok teh bawang putih iris tipis
- 0.5 sendok teh garam
- 1 sendok teh biji wijen hitam
- 1 sendok makan minyak wijen
Procédé
- Campurkan semua bahan saus dalam mangkuk.
- Bilas tauge, lalu didihkan air bersama garam.
- Masukkan tauge dan rebus selama 1-2 menit, lalu bilas dengan air dingin.
- Tiriskan, peras perlahan untuk membuang kelebihan air, lalu campurkan dengan saus.
Nutrisi
Kalori: 60kcal | Féculents: 11g | Protein: 5g | Lemak: 1g | Lemak Jenuh: 0.2g | Lemak tak jenuh ganda: 0.4g | Lemak tak jenuh tunggal: 0.3g | Natrium: 301mg | Kalium: 266mg | Serat: 3g | Gula: 7g | Vitamin A: 42IU | Vitamin C: 23mg | Kalsium: 29mg | Besi: 2mg
Sudah mencoba resep ini?Tag @marcwiner di Instagram!