Servings: 1
Calories: 0.01kcal
Bahan-bahan
- 240 ml air
- 1.5 sendok teh teh melati atau 1 kantong teh
Procédé
- Panaskan air hingga 80°C (ketel listrik akan membantu mendapatkan suhu yang lebih presisi). Siapkan sedikit lebih banyak air dari takaran karena sebagian akan digunakan untuk menghangatkan teko
- Tuangkan sedikit air ke dalam teko, lalu putar perlahan agar bagian dalamnya hangat merata. Buang airnya
- Masukkan teh ke dalam teko, lalu tuangkan air panas. Tutup teko dan seduh selama 3 menit
- Saring teh (jika tidak menggunakan kantong teh), lalu tuang ke dalam cangkir
Catatan
Mengapa teko perlu dihangatkan sebelum dituangi air?
Langkah ini biasa dilakukan para profesional agar suhu air tidak turun drastis saat teh mulai diseduh.
Penyimpanan
Simpan di dalam lemari es hingga 4 hari.
Nutrisi
Kalori: 0.01kcal | Natrium: 12mg | Kalium: 1mg | Kalsium: 7mg
Sudah mencoba resep ini?Tag @marcwiner di Instagram!