Servings: 1 porsi
Calories: 46kcal
Peralatan
Bahan-bahan
- 6 sendok makan tepung maizena
- 6 sendok makan tepung terigu
- 16 sendok makan air dingin
- 0.5 sendok teh baking powder gunakan 1 sdt untuk hasil yang lebih mengembang
- 1 sejumput garam
Procédé
- Campurkan semua bahan hingga adonan halus dan rata. Kekentalannya harus seperti krim kental; tambahkan sedikit tepung bila perlu.6 sendok makan tepung maizena, 6 sendok makan tepung terigu, 16 sendok makan air dingin, 0.5 sendok teh baking powder, 1 sejumput garam
Catatan
- Air dingin menciptakan kejutan suhu saat bertemu minyak, sehingga hasil gorengan lebih renyah
- Adonan harus sekental yogurt atau krim kental. Jika terlalu encer, tambahkan tepung
Nutrisi
Kalori: 46kcal | Féculents: 11g | Protein: 1g | Lemak: 0.1g | Lemak Jenuh: 0.01g | Lemak tak jenuh ganda: 0.02g | Lemak tak jenuh tunggal: 0.01g | Natrium: 251mg | Kalium: 7mg | Serat: 0.2g | Gula: 0.02g | Kalsium: 119mg | Besi: 1mg
Sudah mencoba resep ini?Tag @marcwiner di Instagram!