Cara membuat

• Hangatkan susu hingga suam-suam kuku, lalu larutkan ragi ke dalamnya.
  480 ml susu, 50 g ragi roti
  
• Masukkan telur, lalu tambahkan tepung.
  3 telur, 1 kg tepung
  
• Uleni hingga adonan lembut dan tercampur rata.
  
• Diamkan adonan di tempat hangat selama 3 hingga 4 jam sampai mengembang.
  
• Parut keju, atau hancurkan dengan tangan.
  1 kg keju imeruli
• Campurkan keju dengan telur kocok dan mentega.
  3 telur, 50 g mentega
• Bagi adonan menjadi 4 bagian sama besar, lalu pipihkan masing-masing menjadi bulatan pipih.
  
• Bagi isian menjadi 4 bagian, lalu letakkan satu bagian di tengah tiap bulatan.
  
• Rapatkan adonan dengan menarik tepinya ke arah tengah.
  
• Pipihkan kembali secara perlahan.
• Olesi permukaannya dengan kuning telur.
  1 kuning telur
• Masak di wajan dengan sedikit minyak, atau panggang dalam oven bersuhu 200 °C hingga keemasan dan matang sempurna.
  3 sendok makan minyak