• Siapkan semua bahan.
  

Saus Yakisoba

• Campurkan semua bahan saus dalam panci.
  1 sejumput soda kue, 40 ml saus Worcestershire, 4 sendok teh saus tiram, 4 sendok teh saus tomat, 5 sendok teh kecap asin ringan, 4 sendok teh gula
  
• Didihkan dengan api sedang, lalu kecilkan api dan masak perlahan selama 5 menit.
  
• Saus harus bertekstur sedikit kental seperti sirup.
  
• Sisihkan.
  

Cara Memasak Mi Siap Pakai

• Panaskan air dalam panci hingga mendidih.
• Masukkan mi. Uraikan perlahan, lalu tiriskan begitu mi siap.
  2 porsi mi yakisoba siap pakai

Membuat Yakisoba

• Panaskan wok, lalu masukkan perut babi. Tumis hingga tidak lagi berwarna merah muda.
  3 sendok makan minyak untuk menumis, 300 g perut babi, iris tipis
  
• Tambahkan bawang bombai, lalu wortel, dan masak selama beberapa menit.
  1 bawang bombai, iris tipis, 10 cm wortel, potong korek api tipis
  
• Tambahkan sawi putih dan jamur. Masak hingga hampir empuk.
  4 lembar sawi putih, iris tipis, 2 jamur shiitake
  
• Tambahkan daun bawang, lalu masak selama 1 menit.
  3 daun bawang, potong-potong
• Masukkan mi ke dalam wok, lalu tambahkan saus yakisoba.
  seluruh saus yakisoba
  
• Tumis lagi selama beberapa menit.
• Taburi dengan aonori dan acar jahe merah, lalu sajikan.
  aonori, acar jahe merah