Servings: 2 porsi
Calories: 350kcal
Bahan-bahan
- 400 g mi matang
- 3 batang daun bawang muda, potong 1 cm; pisahkan bagian putih dan hijau
- 1 genggam taoge
- 6 siung bawang putih, iris tipis
Saus
- 3 sendok makan kecap asin
- 2.5 sendok makan kecap asin hitam
- 2 sendok makan gula
- 2 sendok makan minyak wijen
- 4 sendok makan air
Procédé
- Dalam mangkuk, aduk kecap asin, kecap asin hitam, minyak wijen, air, dan gula hingga rata.
- Masak mi sesuai petunjuk kemasan. Bilas dengan air dingin, tiriskan, lalu sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak dalam wok dengan api sedang-besar. Setelah wok panas, masukkan bawang putih dan bagian putih daun bawang muda.
- Tumis selama 2-3 menit.
- Masukkan mi, lalu tuangkan saus. Aduk hingga semua mi terbalut rata.
- Besarkan api, tambahkan taoge, lalu tumis selama 2-3 menit.
- Masukkan sisa daun bawang muda, lalu tumis selama 1-2 menit.
Video
Nutrisi
Porsi: 200g | Kalori: 350kcal | Féculents: 67g | Protein: 13g | Lemak: 3g | Lemak Jenuh: 1g | Lemak tak jenuh ganda: 1g | Lemak tak jenuh tunggal: 1g | Natrium: 160mg | Kalium: 180mg | Serat: 4g | Gula: 3g | Vitamin A: 180IU | Vitamin C: 6mg | Kalsium: 44mg | Besi: 3mg
Sudah mencoba resep ini?Tag @marcwiner di Instagram!