Servings: 2 porsi
Calories: 300kcal
Peralatan
- 1 Wok
Bahan-bahan
- 400 g daging ayam, potong dadu
Saus
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 70 g kecap asin rendah garam
- 1 sendok makan minyak wijen
- 2 sendok makan arak Shaoxing
- 1 sendok makan tepung maizena
Procédé
- Campur semua bahan saus dalam sebuah mangkuk.5 siung bawang putih, cincang halus, 70 g kecap asin rendah garam, 1 sendok makan minyak wijen, 2 sendok makan arak Shaoxing, 1 sendok makan tepung maizena
- Tumis ayam dengan sedikit minyak di wajan panas di atas api sedang-besar selama 2-3 menit.400 g daging ayam, potong dadu
- Masukkan saus, lalu aduk selama 5-7 menit hingga ayam matang dan saus mengental.
Catatan
Pastikan wajan benar-benar panas sebelum memasukkan ayam.
Nutrisi
Kalori: 300kcal
Sudah mencoba resep ini?Tag @marcwiner di Instagram!