Servings: 16 nigiri
Bahan-bahan
Dasar-dasar nigiri
- Beras sushi
- Bumbu nasi sushi klik untuk melihat resepnya
- Wasabi
- Jahe acar
- Kecap asin light
- lembar nori
Topping paling populer
- Salmon khusus sushi
- Tuna khusus sushi
- Udang matang
- Gurita
- Uni landak laut
Procédé
- Bilas beras dengan air dingin, lalu masukkan ke dalam rice cooker bersama air.Beras sushi
- Masak nasi hingga pulen, lalu pindahkan ke mangkuk agar sedikit mendingin.
- Bumbui nasi dengan bumbu nasi sushi.Bumbu nasi sushi
- Siapkan topping dengan memotongnya menjadi irisan sepanjang sekitar 5-6 cm.Salmon khusus sushi, Tuna khusus sushi, Udang matang, Gurita, Uni
- Ambil sekitar 3 sendok makan nasi, lalu bentuk oval dengan memadatkannya di telapak tangan.
- Letakkan topping pilihan Anda di atas nasi.
- Jika suka, lilitkan selembar tipis nori di sekeliling setiap nigiri agar nasi dan topping tetap menyatu.lembar nori
- Sajikan dengan wasabi, jahe acar, dan kecap asin sesuai selera.Wasabi, Jahe acar, Kecap asin light
Video
Catatan
Catatan tentang ikan mentah
Anda wajib menggunakan ikan khusus sushi yang telah dibekukan pada suhu -20°C selama jangka waktu tertentu untuk memastikan bebas parasit.
Sudah mencoba resep ini?Tag @marcwiner di Instagram!