Servings: 2 porsi
Calories: 300kcal
Bahan-bahan
- 200 g udon siap pakai
- 4 sendok makan kimchi
- 1 sendok makan bawang putih cincang
- 0.5 bawang bombai iris tipis
Saus
- 1 sendok teh gochugaru
- 1 sendok teh gochujang
- 1 sendok teh kecap asin light
- 1 sendok teh madu
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1 sendok makan air
Procédé
- Dalam mangkuk, campurkan semua bahan saus. Rebus udon sebentar dalam air mendidih hingga terurai, lalu tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak dalam wok di atas api besar, lalu tumis bawang putih selama 30 detik.
- Tambahkan bawang bombai, lalu tumis selama 3 menit.
- Tambahkan kimchi, lalu tumis selama 1 menit.
- Masukkan udon, lalu aduk selama 1 menit.
- Tuang saus, aduk rata, lalu masak selama 2 menit hingga sedikit menyusut.
- Sajikan dengan taburan biji wijen, daun bawang muda, dan bawang goreng.
Nutrisi
Kalori: 300kcal
Sudah mencoba resep ini?Tag @marcwiner di Instagram!