Servings: 2 porsi
Calories: 300kcal
Bahan-bahan
- 250 g mi kering, direbus terlebih dahulu
- 400 g jamur, diiris
- 1 buah bawang bombai, potong dadu
- 4 siung bawang putih, cincang
- 300 g kacang kapri, potong dadu
- 1 buah wortel, potong dadu
- 1 segenggam kecambah
Saus
- 4 sdm kecap asin rendah garam
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm sambal oelek
- 70 ml kaldu sayuran atau air
Procédé
- Campurkan semua bahan saus dalam sebuah mangkuk.4 sdm kecap asin rendah garam, 2 sdm kecap manis, 2 sdm sambal oelek, 70 ml kaldu sayuran atau air
- Tumis jamur di atas api sedang-besar hingga kecokelatan, lalu sisihkan.400 g jamur, diiris
- Tumis bawang bombai dan bawang putih selama 2 menit. Tambahkan wortel dan kacang kapri.1 buah bawang bombai, potong dadu, 4 siung bawang putih, cincang, 1 buah wortel, potong dadu, 300 g kacang kapri, potong dadu
- Tumis hingga sayuran lunak.
- Tambahkan saus, jamur, kecambah, dan mi. Tumis di atas api besar selama 4-5 menit.1 segenggam kecambah, 250 g mi kering, direbus terlebih dahulu
Nutrisi
Kalori: 300kcal
Sudah mencoba resep ini?Tag @marcwiner di Instagram!