Servings: 1 fő
Hozzávalók
- 125 g cukkinispagetti
- 75 g gomba tetszés szerinti
- 10 koktélparadicsom vagy apró, falatnyi paradicsom
- 50 ml tejszín tejalapú vagy növényi
- 0.5–1 teáskanál csilipehely
- 0.5 teáskanál kakukkfű szárított
- 0.5 teáskanál oregánó friss
- Avokádóolaj, enyhe ízű olívaolaj vagy magas olajsavtartalmú napraforgóolaj a sütéshez
Procédé
- Vegyünk kész cukkinispagettit, vagy készítsük el magunk konyhai robotgéppel egy egész cukkiniből.125 g cukkinispagetti
- Vágjuk fel a gombát, és nagy lángon pirítsuk valamivel kevesebb mint 2 percig. Szűk egy perc elteltével adjuk hozzá a csilipelyhet. Ezután vegyük ki a serpenyőből.75 g gomba, 0.5–1 teáskanál csilipehely, Avokádóolaj, enyhe ízű olívaolaj vagy magas olajsavtartalmú napraforgóolaj
- Vágjuk félbe az apró paradicsomokat, és pirítsuk 2-3 percig, amíg a héjuk kissé ráncosodni kezd. Adjuk hozzá a tejszínt, az oregánót és a kakukkfüvet.10 koktélparadicsom, 50 ml tejszín, 0.5 teáskanál oregánó, 0.5 teáskanál kakukkfű
- Végül pirítsuk/pároljuk a cukkinit a többi hozzávalóval együtt még szűk fél percig. Ekkor tegyük vissza a gombát is.
Megjegyzések
Eszközök: kis PFAS-mentes serpenyő (öntöttvas, ha jártasak vagyunk a használatában), sütőlapát.
Elkészítetted ezt a receptet?Jelöld meg @marcwiner az Instagramon!