Servings: 1 üveg
Hozzávalók
- 500 g rebarbara tisztítás után mérve
- 3 evőkanál víz
- 3 evőkanál porcukor vagy porrá őrölt eritrit a cukormentes változathoz
- Eritrit kristályos, a porcukor helyett
- 100 g málna
- 100 g eper a málna helyett
- 4 evőkanál chiamag
Procédé
- Mossuk meg a rebarbarát, és vágjuk darabokra. Tegyük a lábasba a vízzel és a cukorral (vagy az eritrittel) együtt. Folyamatos keverés mellett főzzük 5 percig. Így meglehetősen híg gyümölcspépet kapunk, amelyben itt-ott még marad néhány keményebb darab.500 g rebarbara, 3 evőkanál víz, 3 evőkanál porcukor, Eritrit
- Adjuk hozzá a chiamagot. Főzzük együtt 5 percig.4 evőkanál chiamag
- Adjuk hozzá a málnát. Turmixoljuk össze az egészet. Kis lángon főzzük még körülbelül 5 percig.100 g málna, 100 g eper
- Lehetőleg steril befőttesüvegben tároljuk.
Megjegyzések
A tápértékadatok egy egész üvegre vonatkoznak.
Eszközök: kis lábas, botmixer, szita + tál, korábban használt lekvárosüveg (steril vagy „mosogatógépben tisztára mosott”).
Elkészítetted ezt a receptet?Jelöld meg @marcwiner az Instagramon!