Céklás heringsaláta

Ez a saláta hering- és cékladarabokat ötvöz krémes, kapros-olívaolajos joghurtöntettel.

5/5 (40)

Főzési idő: 10

Teljes idő: 10

Pálya: Saláta

Konyha: Francia

Servings: adag

3 matjes hering
1 cékla főtt, körülbelül 100 gramm
1 alma lehetőleg édes-savanykás, mérsékelt szénhidráttartalmú; vagy 0.5 uborka héjastul, alacsony szénhidráttartalmú
2 újhagyma
0.5 piros kaliforniai paprika
2 evőkanál joghurt tejalapú vagy növényi
2 evőkanál extra szűz olívaolaj
1 marék friss kapor vagy 2 teáskanál szárított kapor

Először készítsük el az öntetet. Ehhez keverjük össze a joghurtot az olívaolajjal és a kaporral.
2 evőkanál joghurt, 2 evőkanál extra szűz olívaolaj, 1 marék friss kapor
Mossuk meg az almát, az újhagymát és a paprikát, majd vágjuk darabokra. A céklát is vágjuk darabokra. Az egészet keverjük össze az öntettel.
1 alma, 2 újhagyma, 0.5 piros kaliforniai paprika, 1 cékla
Vágjuk darabokra a heringeket, adjuk hozzá, és röviden keverjük össze.
3 matjes hering

A szigorú paleo, AIP és burgonyaféléktől mentes változathoz hagyjuk ki a paprikát.

Eszközök: tál, kés, kiskanál.

Elkészítetted ezt a receptet?Jelöld meg @marcwiner az Instagramon!