Pirított karfiolrizs (keto)

Aprított karfiolból készült pirított rizs fokhagymával, piros chilivel és újhagymával ízesítve, ázsiai hangulatban.

Pas encore de notes

Főzési idő: 5

Teljes idő: 5

Pálya: Köret

Konyha: Ázsiai

Servings: fő

150 g karfiol aprítógépben aprítva
1 újhagyma
0.25 piros csilipaprika (chili vagy spanyol paprika)
2 gerezd fokhagyma
kókuszolaj a sütéshez
avokádóolaj, enyhe ízű olívaolaj vagy magas olajsavtartalmú napraforgóolaj alternatívaként

Hevítsük fel a serpenyőt, és tegyünk bele egy kanál kókuszolajat vagy egy bő löttyintésnyi enyhe ízű olívaolajat.
kókuszolaj, avokádóolaj, enyhe ízű olívaolaj vagy magas olajsavtartalmú napraforgóolaj
Vágjuk fel a piros csilipaprikát. Pirítsuk meg a karfiolrizst a piros csilipaprikával együtt (összesen körülbelül 3 percig).
150 g karfiol, 0.25 piros csilipaprika (chili vagy spanyol paprika)
Nyomjuk át a fokhagymát fokhagymanyomón, és adjuk hozzá.
2 gerezd fokhagyma
Vágjuk fel az újhagymát, adjuk hozzá a végén, és pirítsuk még fél percig.
1 újhagyma
Ízlés szerint adhatunk hozzá szójaszószt és szezámolajat.
Egy löttyintésnyi szójaszósz, 2 csepp szezámolaj

A karfiolrizs készen is megvásárolható, de konyhai robotgéppel nagyon egyszerűen elkészíthetjük otthon is. A torzsáját is használjuk fel.

A konyhai robotgéptől függően praktikus lehet a torzsát és a rózsákat külön aprítani.

Eszközök: serpenyő, spatula, konyhai robotgép.

Elkészítetted ezt a receptet?Jelöld meg @marcwiner az Instagramon!