Aranytej
Ezt a meleg kókusztejes italt kurkuma, gyömbér és fahéj ízesíti.
Recept nyomtatása
Recept kitűzése
Servings: 1 fő
Hozzávalók
- 250 ml kókusztej alacsony szénhidráttartalmú, vagy zabtej, mérsékelt szénhidráttartalmú
- 1–2 ml őrölt kurkuma vagy egy darab friss kurkuma
- 1 teáskanál őrölt gyömbér vagy egy darab friss gyömbér
- 1 teáskanál fahéj
- csipet fekete bors
- 0.5 csillagánizs
Procédé
Tejhabosítóval és szárított fűszerekkel
- Öntsük a tejet a tejhabosítóba. Válasszuk a "meleg" és a "250 ml" beállítást.250 ml kókusztej
- Adjuk hozzá az őrölt fűszereket.1–2 ml őrölt kurkuma, 1 teáskanál őrölt gyömbér, 1 teáskanál fahéj
- Öntsük a tejet a pohárba.
Kis lábasban, friss fűszerekkel
- Öntsük a tejet a kis lábasba, és melegítsük fel.
- Reszeljük le a kurkumát és a gyömbért, majd adjuk hozzá. Adjuk hozzá a borsot, a csillagánizst és a fahéjat is, és hagyjuk rövid ideig ázni.csipet fekete bors, 0.5 csillagánizs
- Egy kis szűrőn keresztül öntsük a tejet a pohárba.
Megjegyzések
Eszközök: Tartályos tejhabosító, Kézi tejhabosító, Kis lábas (és habverő), Reszelő (ha friss kurkumát és gyömbért használunk), Borsőrlő.
Elkészítetted ezt a receptet?Jelöld meg @marcwiner az Instagramon!