Servings: 4 adag
Calories: 300kcal
Hozzávalók
- 24 csirkeszárny vagy szárnydob
Pác
- 2.5 evőkanál világos szójaszósz
- 5 gerezd fokhagyma, finomra vágva
- 1 evőkanál fokhagymapor
- 1 teáskanál őrölt fekete bors
- 3 evőkanál Shaoxing bor Elhagyható
Sütőtészta
- 60 g kukoricakeményítő
- 120 g rizsliszt
- 2 tojás
- 180 g hideg szénsavas víz
- 2 teáskanál fokhagymapor
- 1.5 teáskanál paprikapor
- 1 csipet só
- 1 csipet őrölt bors
Procédé
- Pácold a csirkét 20 percig, vagy akár egy egész éjszakán át.
- Egy nagy tálban keverd simára a sütőtészta hozzávalóit.
- Forgasd bele a csirkét, majd pihentesd 5–10 percig.
- Egy serpenyőben hevíts bő olajat 165°C-ra. Óvatosan tedd bele a csirkét, és süsd 6–7 percig.
- Emeld az olaj hőmérsékletét 180°C-ra, majd süsd a csirkét további 2–3 percig, amíg ropogósra és aranybarnára sül.
Videó
Táplálás
Kalória: 300kcal
Elkészítetted ezt a receptet?Jelöld meg @marcwiner az Instagramon!