Elkészítés

• Mosd át a rizst.
  350 g japán rizs
  
• Áztasd 15 percig.
  
• Szűrd le.
  
• Fejtsd le a kukoricaszemeket a csőről.
  1 cső kukorica
• Forgasd össze a kukoricaszemeket a sóval.
  0.5 teáskanál só
  
• Keverd a szakét a vízhez.
  2 teáskanál szaké, 360 ml víz
  
• Tedd a lábasba a rizst, a szakéval elkevert vizet és a kukoricaszemeket.
  
• Forrald fel közepesen erős lángon, fedő nélkül.
  
• Amint felforr, keverd át egyszer.
  
• Tedd a tetejére a kukoricacsövet.

  A fotózás napján épp nem kaptam kukoricacsövet a boltban, ezért végül fagyasztott nyers kukoricát használtam.
• Fedd le.
  
• Főzd kis lángon 10 percig.
• Zárd el alatta a lángot, majd hagyd lefedve pihenni 10 percig.
• Vedd ki a kukoricacsövet.
• Tálalás előtt óvatosan forgasd össze a rizst és a kukoricát.