Servings: 2 fő
Calories: 417kcal
Felszerelés
Hozzávalók
- 2 közepes édesburgonya
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál só
- 0.5 teáskanál fokhagymapor
- 1 teáskanál őrölt fűszerpaprika
- 1 csipet bors
Procédé
- Melegítsd elő a forrólevegős fritőzt 190 fokra. Hámozd meg az édesburgonyákat, majd vágd őket hasábokra.
- Tedd az édesburgonya-hasábokat egy nagy tálba, majd forgasd össze az olívaolajjal, a sóval, a fokhagymaporral, a fűszerpaprikával és a borssal.
- Süsd 2 vagy 3 adagban, a kosár méretétől függően, ügyelve arra, hogy ne zsúfold túl a forrólevegős fritőzt. Süsd ropogósra; én 12 percet ajánlok, félidőben rázd meg a kosarat. A sütési idő a készüléktől függően változhat.
- Tálald azonnal a kedvenc szószoddal.
Megjegyzések
Tárolás: A maradékot légmentesen záródó edényben tárold. A hűtőben körülbelül 3-4 napig eláll. Újramelegítéshez egyszerűen tedd a forrólevegős fritőzbe 170 fokon 1–2 percre. Mikrohullámú sütőben is felmelegítheted, de a hasábok akkor megpuhulnak
Helyettesítők: A legjobb eredmény érdekében kövesd a receptet úgy, ahogy van. A fűszereket azonban nyugodtan variálhatod, és másféle olajat is használhatsz
Táplálás
Kalória: 417kcal | Féculents: 93g | Fehérje: 8g | Zsír: 2g | Telített zsír: 0.4g | Többszörösen telítetlen zsír: 0.4g | Egyszeresen telítetlen zsír: 1g | Nátrium: 638mg | Kálium: 1577mg | Rost: 14g | Cukor: 19g | A-vitamin: 64623IU | C-vitamin: 11mg | Kalcium: 144mg | Vas: 3mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !