Servings: 2 fő
Calories: 300kcal
Hozzávalók
- 3 fokhagymagerezd, finomra aprítva
- 3 kínai kel levél, a fehér és a zöld rész különválasztva, mindkettő vékony csíkokra vágva
- 0.5 hagyma, vékonyra szeletelve
- 1 evőkanál szezámolaj
- 1 evőkanál sötét szójaszósz
- 1 teáskanál osztrigaszósz
- 2 szelet szalonna
- 300 g előfőzött udontészta, 1 percig főzve
Procédé
- Pirítsd meg a szalonnát a jól felforrósított wokban mindkét oldalán, amíg átsül. Tedd félre.2 szelet szalonna
- Önts a wokba egy kevés olajat, majd nagy lángon futtasd meg rajta a fokhagymát.1 evőkanál szezámolaj, 3 fokhagymagerezd, finomra aprítva
- Amikor a fokhagyma pirulni kezd, add hozzá a kínai kel fehér részeit és a hagymát. Gyakran kevergesd.3 kínai kel levél, a fehér és a zöld rész különválasztva, mindkettő vékony csíkokra vágva, 0.5 hagyma, vékonyra szeletelve
- Amikor ezek is pirulni kezdenek, add hozzá a zöld részeket, és keverd tovább.
- 3 perc után add hozzá az udont és a szószokat, majd nagy lángon alaposan forgasd össze 2-4 percig 😁300 g előfőzött udontészta, 1 percig főzve, 1 evőkanál sötét szójaszósz, 1 teáskanál osztrigaszósz
Megjegyzések
A szószok hozzáadása után hagyj egy kis időt, hogy alaposan átjárják a tésztát
Táplálás
Kalória: 300kcal
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !