Servings: 2 adag
Calories: 300kcal
Hozzávalók
- 200 g előfőzött udontészta
- 4 evőkanál kimchi
- 1 evőkanál finomra aprított fokhagyma
- 0.5 vékonyra szeletelt hagyma
Szósz
- 1 teáskanál gochugaru
- 1 teáskanál gochujang
- 1 teáskanál világos szójaszósz
- 1 teáskanál méz
- 1 teáskanál szezámolaj
- 1 evőkanál víz
Procédé
- Egy tálban keverjük össze a szósz hozzávalóit. Tegyük az udont forrásban lévő vízbe, lazítsuk szét, majd szűrőben csepegtessük le.
- Wokban, nagy lángon hevítsünk kevés olajat, majd pirítsuk rajta a fokhagymát 30 másodpercig.
- Adjuk hozzá a hagymát, és pirítsuk 3 percig.
- Adjuk hozzá a kimchit, és pirítsuk 1 percig.
- Adjuk hozzá az udontésztát, és forgassuk át 1 percig.
- Öntsük hozzá a szószt, keverjük össze, és főzzük 2 percig, amíg kissé besűrűsödik.
- Tálaláskor szórjuk meg szezámmaggal, újhagymával és szárított hagymával.
Táplálás
Kalória: 300kcal
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !