Vissza
–+ adagok
Buldak carbonara sur fond de bois

Buldak Carbonara ramen – egyszerű recept

Recept nyomtatása Pinner la recette
5/5 (24)
Előkészítési idő: 5 jegyzőkönyv
Főzési idő: 5 jegyzőkönyv
Teljes idő: 10 jegyzőkönyv
Pálya: Főétel, Köret
Konyha: Koreai
Servings: 2 fő
Calories: 278kcal
Author: Marc Winer

Hozzávalók

  • 2 csomag Buldak Carbonara ramen tészta
  • újhagyma vékonyra szeletelve
  • parmezán
  • furikake opcionális

Szósz

  • 2 teáskanál pirított szezámolaj
  • 2 evőkanál Kewpie majonéz
  • 2 tojássárgája
  • 4 evőkanál a tészta forró főzővizéből
  • 2 tésztához mellékelt fűszerkeverék-tasak

Procédé

  • Főzd a tésztát 5 percig
    2 csomag Buldak Carbonara ramen tészta
    Buldak carbonara nouilles qui cuisent
  • Egy tálban keverd simára a szósz hozzávalóit
    2 teáskanál pirított szezámolaj, 2 tojássárgája, 2 tésztához mellékelt fűszerkeverék-tasak, 2 evőkanál Kewpie majonéz
    ingrédients sauce dans bol
  • Adj néhány evőkanálnyi forró főzővizet a tésztából a szószhoz, közben gyorsan keverd, hogy a tojássárgája ne főjön meg
    4 evőkanál a tészta forró főzővizéből
    sauce mélangée
  • Keverd, amíg krémes, selymes szószt nem kapsz
  • Szűrd le a tésztát, majd add a szószhoz
    Buldak carbonara nouilles avec sauce
  • Keverd össze, amíg a szósz mindenhol szépen bevonja a tésztát
  • Tálald furikakéval és szeletelt újhagymával, a tetejére pedig reszelj parmezánt
    újhagyma, furikake, parmezán

Videó

Megjegyzések

Más instant tésztákkal is érdemes kipróbálni

Táplálás

Kalória: 278kcal | Féculents: 1g | Fehérje: 3g | Zsír: 7g | Telített zsír: 2g | Többszörösen telítetlen zsír: 2g | Egyszeresen telítetlen zsír: 3g | Koleszterin: 195mg | Nátrium: 60mg | Kálium: 22mg | Rost: 0.03g | Cukor: 0.1g | A-vitamin: 260IU | C-vitamin: 0.01mg | Kalcium: 24mg | Vas: 1mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !