Servings: 4 személy
Calories: 506kcal
Felszerelés
Hozzávalók
- 1 kg csirke-felsőcomb
- 40 ml világos szójaszósz
- 60 ml halszósz
- 25 g cukor
- 2 evőkanál méz
- 3 evőkanál finomra vágott koriander
- 2 evőkanál zöldcitromlé
- 1 evőkanál reszelt gyömbér
- 6 gerezd finomra vágott fokhagyma
- 1 evőkanál osztrigaszósz
- 3 teáskanál sambal oelek
Procédé
- Keverd össze a pác összes hozzávalóját, majd pácold benne a csirkét egy éjszakán át (ha sietsz, két óra is megteszi).1 kg csirke-felsőcomb, 40 ml világos szójaszósz, 60 ml halszósz, 25 g cukor, 2 evőkanál méz, 3 evőkanál finomra vágott koriander, 2 evőkanál zöldcitromlé, 1 evőkanál reszelt gyömbér, 6 gerezd finomra vágott fokhagyma, 1 evőkanál osztrigaszósz, 3 teáskanál sambal oelek
- Tedd az air fryerbe 195 °C-on 12 percre, bőrös felével lefelé.
- Fordítsd meg, majd süsd további 6–10 percig, amíg szép aranybarnára sül.
Megjegyzések
A megadott idő nem tartalmazza az esetleges pácolási időt.
Táplálás
Kalória: 506kcal | Féculents: 9g | Fehérje: 36g | Zsír: 35g | Telített zsír: 10g | Többszörösen telítetlen zsír: 7g | Egyszeresen telítetlen zsír: 15g | Graisses trans: 0.2g | Koleszterin: 208mg | Nátrium: 1884mg | Kálium: 514mg | Rost: 0.2g | Cukor: 7g | A-vitamin: 224IU | C-vitamin: 1mg | Kalcium: 29mg | Vas: 2mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !