Servings: 2 adag
Calories: 300kcal
Hozzávalók
- 2 darabokra vágott csirke-felsőcomb
- 6 evőkanál kristálycukor
- 5 evőkanál sötét szójaszósz
- 1.5 evőkanál citromlé
- 4 finomra vágott fokhagymagerezd
- 2 vékonyra szeletelt zöld chili
- 2 vékonyra szeletelt piros chili
- 1 nagy marék szójacsíra
- 1 evőkanál szecsuáni bors
Procédé
- Először kevés olajon, nagyon forró wokban pirítsa meg a szójacsírát, a szecsuáni borsot, a chilit és a fokhagymát 2 evőkanál szójaszósszal. Amint enyhén megpirultak, vegye le a wokot a tűzről, és tegye félre.5 evőkanál sötét szójaszósz, 4 finomra vágott fokhagymagerezd, 2 vékonyra szeletelt zöld chili, 2 vékonyra szeletelt piros chili, 1 nagy marék szójacsíra, 1 evőkanál szecsuáni bors
- Öntsön újra kevés olajat a wokba, majd pirítsa a csirkét nagy lángon 4-5 percig. Adjon hozzá 3 evőkanál szójaszószt és a cukrot, majd vegye vissza a lángot közepesre.2 darabokra vágott csirke-felsőcomb, 6 evőkanál kristálycukor
- Kevergesse gyakran, amíg a szósz sűrűsödni nem kezd. Ha úgy látja, hogy leégne, nyugodtan vegye lejjebb a lángot.
- Amikor elérte a kívánt karamellizálódást, adja hozzá a zöldségeket, és pirítsa még 2-3 percig.
Táplálás
Kalória: 300kcal
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !