Keverd össze a tejet az instant élesztővel, majd tedd félre 10 percre

Egy tálban keverd össze az összes száraz hozzávalót. A keverék felét öntsd át egy másik tálba

Egy kis tálban üsd fel, majd verd fel a tojást

Add a felvert tojást, az élesztős keveréket és az olvasztott vajat a száraz hozzávalókhoz

Keverd simára, majd add hozzá a lisztes keverék maradékát.

Keverd tovább, majd gyúrd át munkafelületen, amíg sima tésztát nem kapsz

Tedd a tésztát egy kiolajozott tálba, takard le nedves konyharuhával, és hagyd kelni 1 órán át

Lisztezett felületen nyújtsd ki a tésztát 1.5 cm vastagra, majd szúrj ki belőle minél több kört egy kiszúróval. (7-8 cm)

Minden darab közepéből vágj ki egy kört egy kisebb kiszúróval (1cm)

Lisztezett felületen takard le konyharuhával, és hagyd kelni 45–60 percig

Egy lábasban hevítsd az olajat 175 fokra. Süsd a donutok mindkét oldalát 2-3 percig, majd hagyd őket rácson kihűlni.

Mártsd a donutokat a választott mázba

Olvaszd fel a fehér csokoládét és a vajat vízgőz felett. Amikor már majdnem teljesen felolvadt, add hozzá a matcha zöld teát, és keverd simára.

Keverj össze mindent, majd apránként adj hozzá vizet, amíg Nutella-állagú mázat nem kapsz