Servings: 1 üveg
Calories: 153kcal
Hozzávalók
- 1 evőkanál szecsuáni borsszem
- 59 ml világos szójaszósz
- 3 evőkanál méz
- 1 evőkanál szezámolaj
- 1 evőkanál fekete rizsecet
- 1 evőkanál shaoxingi rizsbor
- 3 gerezd finomra aprított fokhagyma
- 1 evőkanál sambal oelek
- 0.5 teáskanál kínai ötfűszer-keverék
- 1 csipet só
Procédé
- Pirítsd a szecsuáni borsot közepes lángon, száraz wokban 1–2 percig, amíg intenzíven illatozni kezd.1 evőkanál szecsuáni borsszem
- Törd durvára mozsárban (ideális esetben; de bármilyen módszer megteszi, nem ítélkezem).
- Keverd össze az összes hozzávalót egy tálban.59 ml világos szójaszósz, 3 evőkanál méz, 1 evőkanál szezámolaj, 1 evőkanál fekete rizsecet, 1 evőkanál shaoxingi rizsbor, 3 gerezd finomra aprított fokhagyma, 1 evőkanál sambal oelek, 0.5 teáskanál kínai ötfűszer-keverék, 1 csipet só
- Töltsd üvegbe, és tárold hűtőben.
Megjegyzések
Hűtőben 10 napig eláll.
Táplálás
Kalória: 153kcal | Féculents: 29g | Fehérje: 7g | Zsír: 0.4g | Telített zsír: 0.03g | Többszörösen telítetlen zsír: 0.1g | Egyszeresen telítetlen zsír: 0.2g | Nátrium: 3474mg | Kálium: 235mg | Rost: 1g | Cukor: 23g | A-vitamin: 108IU | C-vitamin: 4mg | Kalcium: 35mg | Vas: 2mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !