Servings: 4 adag
Calories: 160kcal
Felszerelés
Hozzávalók
- 450 g vékony csíkokra vágott marhahús
- 1 csipet só
- 1 csipet fehér bors
- 3 evőkanál kukoricakeményítő
- 200 g újhagyma, 1 cm-es darabokra vágva
SZÓSZ
- 3 gerezd apróra vágott fokhagyma
- 1 darab 2 cm-es gyömbér, apróra vágva
- 0.25 evőkanál világos szójaszósz
- 1 evőkanál rizsecet
- 3 evőkanál cukor
- 1 teáskanál chilipehely elhagyható
Procédé
- Keverjük össze a szósz hozzávalóit.3 gerezd apróra vágott fokhagyma, 1 darab 2 cm-es gyömbér, apróra vágva, 0.25 evőkanál világos szójaszósz , 1 evőkanál rizsecet , 3 evőkanál cukor, 1 teáskanál chilipehely
- Egy tálban alaposan forgassuk össze a marhahúst a kukoricakeményítővel, a borssal és a sóval, hogy mindenhol egyenletesen bevonja.450 g vékony csíkokra vágott marhahús, 1 csipet só, 1 csipet fehér bors, 3 evőkanál kukoricakeményítő
- Egy serpenyőben, kevés olajon, közepesen erős lángon pirítsuk az újhagymát 2-3 percig, majd tegyük félre.200 g újhagyma, 1 cm-es darabokra vágva
- Öntsünk a serpenyőbe még egy kevés olajat, hevítsük fel erős lángon, majd pirítsuk rajta a marhahúst 2-3 percig. Mérsékeljük a lángot közepesen erősre, adjuk hozzá a szószt, és gyorsan forgassuk össze.
- Adjuk hozzá az újhagymát, forgassuk össze 1 percig, majd tálaljuk.
Táplálás
Kalória: 160kcal | Féculents: 6g | Fehérje: 25g | Zsír: 4g | Telített zsír: 1g | Többszörösen telítetlen zsír: 0.3g | Egyszeresen telítetlen zsír: 2g | Koleszterin: 64mg | Nátrium: 1806mg | Kálium: 462mg | Rost: 1g | Cukor: 2g | A-vitamin: 573IU | C-vitamin: 60mg | Kalcium: 354mg | Vas: 3mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !