Servings: 4 adag
Calories: 627kcal
Hozzávalók
- 200 g sonka kockára vágva (vagy más füstölt hús)
- 3 evőkanál világos szójaszósz
- 1 csipet só
- 1 csipet bors
- 2 salottahagyma kockára vágva
- 3 sárgarépa kockára vágva
- 1 evőkanál gyömbér apróra vágva
- 6 gerezd fokhagyma vékonyra szeletelve
- 100 g fagyasztott zöldborsó
- 4 tojás felverve
- ropogós sült hagyma
- 400 g rizs előző nap megfőzve
- 100 g csemegekukorica
- 2 szál újhagyma felszeletelve
Procédé
- Pirítsd a húst nagy lángon, kevés olajon néhány percig, majd tedd félre200 g sonka
- Süsd meg a felvert tojásokat, vedd ki, vágd darabokra, majd tedd félre4 tojás
- Önts még egy kevés olajat a serpenyőbe, és pirítsd a sárgarépát nagy lángon 2-3 percig3 sárgarépa
- Közepes lángon, kevergetve pirítsd a fokhagymát és a gyömbért 4 percig6 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál gyömbér
- Add hozzá a salottahagymát, és pirítsd közepes lángon 3-4 percig2 salottahagyma
- Add hozzá a rizst, és kevergetve pirítsd 3-4 percig400 g rizs
- Add hozzá a húst és a tojást, majd kevergetve melegítsd össze 2 percig
- Add hozzá a zöldborsót, az újhagymát és a kukoricát, majd kevergetve pirítsd 2-3 percig100 g fagyasztott zöldborsó, 100 g csemegekukorica, 2 szál újhagyma
- Add hozzá a szójaszószt, sózd, borsozd, majd kevergetve pirítsd még 2 percig3 evőkanál világos szójaszósz, 1 csipet só, 1 csipet bors
- Tálald, és szórd meg ropogós sült hagymávalropogós sült hagyma
Megjegyzések
200 g főtt rizshez körülbelül 100 g száraz rizs szükséges
Táplálás
Kalória: 627kcal | Féculents: 97g | Fehérje: 27g | Zsír: 14g | Telített zsír: 5g | Többszörösen telítetlen zsír: 2g | Egyszeresen telítetlen zsír: 6g | Graisses trans: 0.02g | Koleszterin: 195mg | Nátrium: 836mg | Kálium: 651mg | Rost: 5g | Cukor: 6g | A-vitamin: 8199IU | C-vitamin: 17mg | Kalcium: 91mg | Vas: 3mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !