Servings: 4 adag
Calories: 59kcal
Hozzávalók
Húsgolyók
- 0.5 közepes hagyma
- 1 tk. gyömbér reszelve
- 400 g darált sertéshús
- 0.5 csésze zsemlemorzsa lehetőleg panko
- 1 tojás
- 2 gerezd fokhagyma finomra aprítva
- 1 szál újhagyma finomra aprítva
- 1 csipet só és bors
- növényi olaj a sütéshez
Japán édes-savanyú szósz
- 4 ek. sötét szójaszósz
- 3 ek. cukor
- 4 ek. rizsecet
- 4 ek. víz
- 1.5 ek. burgonyakeményítő
Procédé
Húsgolyók
- Melegítsük fel az olajat. Közben tegyük a húsgolyók összes hozzávalóját egy tálba, és kézzel alaposan dolgozzuk össze.
- Formázzunk a masszából húsgolyókat.
- Süssük bő olajban kb. 4-5 percig, majd tegyük félre.
Szósz
- Keverjük össze a szósz összes hozzávalóját, majd tegyük kis lángra.
- Folyamatos keverés mellett főzzük, amíg besűrűsödik.
- Amikor elérte a kívánt sűrűséget, forgassuk bele a húsgolyókat, és alaposan keverjük össze.
Megjegyzések
Kínáld párolt fehér rizzsel, remekül illik hozzá.
Táplálás
Kalória: 59kcal | Féculents: 8g | Fehérje: 3g | Zsír: 1g | Telített zsír: 0.4g | Többszörösen telítetlen zsír: 0.4g | Egyszeresen telítetlen zsír: 0.5g | Graisses trans: 0.01g | Koleszterin: 41mg | Nátrium: 137mg | Kálium: 65mg | Rost: 1g | Cukor: 2g | A-vitamin: 62IU | C-vitamin: 2mg | Kalcium: 27mg | Vas: 1mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !