Servings: 2 adag
Calories: 603kcal
Hozzávalók
Satépaszta
- 3 koktélparadicsom összetörve
- 2 evőkanál mogyoróvaj
- 1.5 evőkanál méz
- 1 evőkanál currypor
- 2 evőkanál világos szójaszósz
- 2 evőkanál földimogyoró-olaj
Tészta
- 300 g tészta szárazon mérve, előfőzve
- 1 hagyma felszeletelve
- 3 levél kínai kel a fehér részek vékonyra szeletelve, a zöld részek durvára aprítva
Procédé
- Keverd össze a satépaszta összes hozzávalóját egy kis fedeles lábasban, majd fedő alatt, közepesen erős lángon gyöngyöztesd 10 percig.3 koktélparadicsom, 2 evőkanál mogyoróvaj, 1.5 evőkanál méz, 1 evőkanál currypor, 2 evőkanál világos szójaszósz, 2 evőkanál földimogyoró-olaj
- Keverd át alaposan, majd tedd vissza a tűzre további 10 percre. Ezután tedd félre.
- Hevíts kevés olajat egy wokban nagy lángon, majd pirítsd rajta a hagymát és a kínai kel fehér részeit 5 percig.3 levél kínai kel, 1 hagyma
- Add hozzá a kínai kel zöld részét.
- Add hozzá a tésztát, forgasd össze alaposan, majd keverd bele a satépasztát. Pirítsd további 5 percig, és sózd ízlés szerint.300 g tészta
Megjegyzések
Adj hozzá egy kevés csiliport, ha pikánsabbra szeretnéd.
Táplálás
Kalória: 603kcal | Féculents: 119g | Fehérje: 21g | Zsír: 4g | Telített zsír: 1g | Többszörösen telítetlen zsír: 1g | Egyszeresen telítetlen zsír: 1g | Nátrium: 75mg | Kálium: 490mg | Rost: 6g | Cukor: 8g | A-vitamin: 135IU | C-vitamin: 10mg | Kalcium: 51mg | Vas: 2mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !