तरबूज़ और फ़ेटा का सलाद
इस ताज़गी भरे सलाद में रसदार तरबूज़ के साथ नमकीन फ़ेटा चीज़, खीरा, पुदीना और जैतून का तेल मिलाया जाता है।
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Servings: 2 व्यक्तियों के लिए
सामग्री
- 150 ग्राम तरबूज़
- 75 ग्राम फ़ेटा दूध से बना या वनस्पति-आधारित
- 1 छोटा लाल प्याज़
- 1 टुकड़ा खीरा लगभग 5 सेमी लंबा
- 1 छोटी मुट्ठी ताज़ा पुदीना
- 1 भरपूर धार एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
वैकल्पिक
- 5 कलामाता जैतून
Procédé
- तरबूज़ और खीरे को टुकड़ों में काट लें। प्याज़ को पतले अर्धगोल स्लाइस में काट लें।150 ग्राम तरबूज़, 1 टुकड़ा खीरा, 1 छोटा लाल प्याज़
- जैतून के तेल और हाथ से तोड़ी हुई पुदीने की कुछ पत्तियों के साथ मिला लें।1 भरपूर धार एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल, 1 छोटी मुट्ठी ताज़ा पुदीना
- प्लेटों में बाँट लें और ऊपर से फ़ेटा मसलकर बिखेर दें। थोड़ा और पुदीना और जैतून का तेल डालकर सजाएँ।75 ग्राम फ़ेटा
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