• 125 ग्राम भूरे बटन मशरूम
• 125 ग्राम शीताके मशरूम
• 1 छोटा लाल प्याज़
• 2 डंठल हरा प्याज़
• 4 कलियाँ लहसुन
• 1 छोटा टुकड़ा ताज़ा गलांगल
• 1 छोटा टुकड़ा ताज़ा अदरक
• 1 डंठल ताज़ा लेमनग्रास
• 0.5 लाल मिर्च
• 1 हरा नींबू जैविक, इसका छिलका भी इस्तेमाल किया जाता है
• 1 से 2 बड़े चम्मच टमाटर का गाढ़ा पेस्ट
• 0.5 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर या ताज़ी हल्दी की जड़ का एक छोटा टुकड़ा
• 1 छोटा चम्मच साबुत धनिया
• 1 छोटा चम्मच पैप्रिका पाउडर
• 1 चुटकी काली मिर्च
• 300 मिलीलीटर स्टॉक सब्ज़ियों, मशरूम या चिकन का
• 200 मिलीलीटर नारियल का दूध
• 1 छींटा सोया सॉस या तमारी
• 2 बड़े चम्मच नारियल का तेल

वैकल्पिक

• 4 काफ़िर लाइम की पत्तियाँ (जेरुक पुरुत)
• 1 गुच्छा ताज़ा हरा धनिया
• 3 बूँदें फ़िश सॉस (बिना चीनी) इसे डालने पर सूप न तो शाकाहारी रहेगा, न ही वीगन

और कम कार्बोहाइड्रेट वाले संस्करण के लिए

• केवल हरे नींबू के छिलके का कद्दूकस किया हुआ बाहरी हिस्सा हरे नींबू का रस बिल्कुल नहीं