विधि

• स्वीट कॉर्न को छलनी में डालकर अच्छी तरह छान लें।
  430 g डिब्बाबंद स्वीट कॉर्न
  
• मध्यम-धीमी आँच पर एक पैन में मक्खन और पीनट बटर पिघला लें।
  20 g मक्खन, 1 बड़ा चम्मच पीनट बटर
  
• छाना हुआ स्वीट कॉर्न डालकर मिलाएँ, फिर उसे तब तक भूनें जब तक वह मिश्रण में अच्छी तरह लिपट न जाए।
  
• चीनी और मेयोनेज़ डालें। लगातार चलाते हुए तब तक भूनें, जब तक सारी नमी सूख न जाए और मनचाही बनावट न मिल जाए।
  1 बड़ा चम्मच चीनी, 2 बड़े चम्मच मेयोनेज़
  
• मक्के के ऊपर मोज़ारेला फैला दें, ढकें और धीमी आँच पर तब तक पकाएँ, जब तक चीज़ पूरी तरह पिघल न जाए। फिर आँच बंद कर दें।
  100 g मोज़ारेला
  
• तैयार मिश्रण को एक सर्विंग डिश में निकालें। चाहें तो ऊपर से पार्सले और/या काली मिर्च छिड़कें, फिर गरमागरम परोसें।
  पार्सले, काली मिर्च