विधि

• टूना को छलनी में डालकर उसका तेल निकाल लें, फिर उसे मोटा-मोटा मसल लें।
  400 g डिब्बाबंद टूना, टूना के डिब्बों का तेल
  
• एक पैन गरम करें और उसमें टूना के डिब्बों से अलग रखा हुआ तेल डालें।
  
• कटा हुआ प्याज़ डालकर भून लें।
  1 प्याज़
  
• कटा हुआ हरा प्याज़, कटा हुआ लहसुन और कटे हुए शीताके मशरूम डालें।
  1 डंठल हरा प्याज़, 4 बड़े चम्मच लहसुन, 6 ताज़े शीताके मशरूम
  
• टूना डालकर भूनें।
  
• दोएनजांग, गोचुजांग, मिरिन, गोचुगारु और च्योंगयांग मिर्चें डालें, फिर चलाते हुए अच्छी तरह भूनकर मिला लें।
  6 बड़े चम्मच दोएनजांग, 6 बड़े चम्मच गोचुजांग, 6 बड़े चम्मच मिरिन, 2 बड़े चम्मच गोचुगारु, 8 च्योंगयांग मिर्चें
  
• तिल का तेल और पिसा हुआ तिल डालें, फिर अच्छी तरह मिला लें।
  2 बड़े चम्मच तिल का तेल, 10 बड़े चम्मच तिल
  
• परोसें और लेट्यूस के पत्तों में लपेटकर आनंद लें।
  लेट्यूस के पत्ते