• 1 छोटा पूरा चिकन
• 3 जिनसेंग की जड़ें ताज़ी या सूखी
• 10 कलियाँ लहसुन छिली हुई
• 6 जुजूब
• 100 g चिपचिपा चावल छोटे दानों वाला (वियतनामी चिपचिपा चावल लें, थाई नहीं), कच्चा
• 2 डंठल हरा प्याज़ बारीक कटा हुआ
• 1.5 लीटर पानी या चिकन को ढकने भर

तिल की डिपिंग सॉस

• 1 बड़ा चम्मच नमक
• 1 चुटकी काली मिर्च
• 1 छोटा चम्मच तिल के बीज दरदरे कुटे हुए
• 2 बड़े चम्मच तिल का तेल भुना हुआ

खट्टी-मीठी डिपिंग सॉस

• 3 बड़े चम्मच लाइट सोया सॉस
• 2 बड़े चम्मच चावल का सिरका
• 1 छोटा चम्मच शहद
• 0.5 प्याज़ छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
• 1 हरी मिर्च छोटे टुकड़ों में कटी हुई

साथ परोसने के लिए बंचान (वैकल्पिक)

• मूंग के अंकुरों का सलाद
• कोरियाई तिल वाले पालक
• किमची