Servings: 2 सर्विंग
Calories: 278kcal
सामग्री
- 2 पैकेट बुलदाक कार्बोनारा नूडल्स
- हरे प्याज़ पतले स्लाइस में कटे हुए
- पार्मेज़ान
- फुरिकाके वैकल्पिक
सॉस
- 2 छोटे चम्मच भुना तिल का तेल
- 2 बड़े चम्मच क्यूपी मेयोनेज़
- 2 अंडे की जर्दियाँ
- 4 बड़े चम्मच नूडल्स का उबलता पानी
- 2 नूडल्स के मसाला पैकेट
Procédé
- नूडल्स को 5 मिनट तक उबाल लें2 पैकेट बुलदाक कार्बोनारा नूडल्स
- एक कटोरे में सॉस की सारी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिला लें2 छोटे चम्मच भुना तिल का तेल, 2 अंडे की जर्दियाँ, 2 नूडल्स के मसाला पैकेट, 2 बड़े चम्मच क्यूपी मेयोनेज़
- नूडल्स का थोड़ा-सा उबलता पानी सॉस के मिश्रण में डालें और तुरंत चलाएँ, ताकि अंडे की जर्दी न पकने पाए4 बड़े चम्मच नूडल्स का उबलता पानी
- मिलाते रहें, जब तक सॉस गाढ़ी और रेशमी न हो जाए
- नूडल्स को छान लें और उन्हें सॉस में डाल दें
- अच्छी तरह मिलाएँ, ताकि नूडल्स सॉस में पूरी तरह लिपट जाएँ
- ऊपर से फुरिकाके, कटे हुए हरे प्याज़ और कद्दूकस किया हुआ पार्मेज़ान डालकर परोसेंहरे प्याज़, फुरिकाके, पार्मेज़ान
वीडियो
नोट्स
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पोषण
कैलोरी: 278kcal | Féculents: 1g | प्रोटीन: 3g | वसा: 7g | सैचुरेटेड वसा: 2g | पॉलीअनसैचुरेटेड वसा: 2g | मोनोअनसैचुरेटेड वसा: 3g | कोलेस्ट्रॉल: 195mg | सोडियम: 60mg | पोटैशियम: 22mg | फ़ाइबर: 0.03g | शुगर: 0.1g | विटामिन A: 260IU | विटामिन C: 0.01mg | कैल्शियम: 24mg | आयरन: 1mg
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