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–+ सर्विंग
pots de crème aux oeufs posés dans un panier noir de air fryer

एयर फ्रायर में एग कस्टर्ड

रेसिपी प्रिंट करें Pinner la recette
4.96/5 (407)
तैयारी का समय: 3 मिनट
पकाने का समय: 12 मिनट
कुल समय: 15 मिनट
कोर्स: मिठाई
पाक शैली: फ्रेंच
Servings: 7 रेमकिन
Calories: 75kcal
Author: Marc Winer

उपकरण

सामग्री

  • 50 क्ल सेमी-स्किम्ड दूध
  • 3 साबुत अंडे
  • 40 ग्राम चीनी
  • वनीला एक्सट्रैक्ट की कुछ बूंदें वैकल्पिक
  • तले के लिए लिक्विड कैरेमल वैकल्पिक

Procédé

  • एयर फ्रायर को 160°C पर पहले से गरम करें। डिफ़ॉल्ट "Air Fryer" मोड चुनें।
  • एक बड़े बाउल में दूध, अंडे और चीनी अच्छी तरह मिलाएँ।
    50 क्ल सेमी-स्किम्ड दूध, 3 साबुत अंडे, 40 ग्राम चीनी
  • अगर चाहें, तो स्वादानुसार वनीला एक्सट्रैक्ट डालें।
    वनीला एक्सट्रैक्ट की कुछ बूंदें
  • अगर चाहें, तो रेमकिन्स के तले में लिक्विड कैरेमल डालें।
    तले के लिए लिक्विड कैरेमल
  • मिश्रण को रेमकिन्स में बराबर बाँट दें।
  • एयर फ्रायर में 160°C पर 6 मिनट पकाएँ।
  • तापमान 180°C कर दें और 6 मिनट और पकाएँ।
  • इन्हें कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।
  • अच्छी तरह ठंडा होने तक फ्रिज में रखें।
  • परोसें और आनंद लें।

नोट्स

एयर फ्रायर की टोकरी न निकालें; रेमकिन्स को उसी पर रखें।
रेमकिन का आकार
बेहतर नतीजे के लिए कस्टर्ड की परत की ऊँचाई 4 cm से ज़्यादा न रखें, ताकि यह पूरी तरह पक सके। यहाँ इस्तेमाल किए गए रेमकिन्स का व्यास 6.5 cm है, लेकिन अगर ऊँचाई 4 cm रखी जाए, तो पकने पर इसका कोई असर नहीं पड़ेगा।

पोषण

कैलोरी: 75kcal | Féculents: 9g | प्रोटीन: 4g | वसा: 3g | सैचुरेटेड वसा: 1g | पॉलीअनसैचुरेटेड वसा: 1g | मोनोअनसैचुरेटेड वसा: 1g | Graisses trans: 0.01g | कोलेस्ट्रॉल: 99mg | सोडियम: 41mg | पोटैशियम: 52mg | शुगर: 9g | विटामिन A: 159IU | कैल्शियम: 27mg | आयरन: 0.5mg
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