झरने के पानी को 90°C से 100°C के बीच गरम करें। यदि आपके पास तापमान मापने का कोई उपकरण नहीं है, तो पानी में उबाल आने दें।

2 ग्राम काली चायपत्ती को चायदानी या इन्फ्यूज़र में डालें।

चायपत्ती पर गरम पानी डालें।

गर्मी बनाए रखने के लिए चायदानी या इन्फ्यूज़र को ढक दें।

चाय को 3 से 5 मिनट तक दम लेने दें।

चायदानी से चायपत्ती या इन्फ्यूज़र निकाल दें।

काली चाय के सबसे शुद्ध स्वाद का आनंद लेने के लिए इसे तुरंत परोसें।

वैकल्पिक: अपनी पसंद के अनुसार स्वाद बदलने के लिए इसमें चीनी, दूध, क्रीम या बर्फ डालें।