चीनी सॉसेज वाला फ्राइड राइस - 腊肠炒饭

4.75/5 (28)

तैयारी का समय: 5

पकाने का समय: 10

कुल समय: 15

कोर्स: मुख्य व्यंजन

पाक शैली: चीनी

Servings:

Calories: 1765kcal

चीनी सॉसेज को पतले टुकड़ों में काट लें। सॉस की सारी सामग्री को एक साथ मिला लें।
3 चीनी सॉसेज लैप चियोंग, 4 छोटे चम्मच लाइट सोया सॉस, 1 छोटा चम्मच डार्क सोया सॉस, 2 छोटे चम्मच ऑयस्टर सॉस, 1 चुटकी नमक, 2 छोटे चम्मच पानी
वोक में थोड़ा तेल गरम करें। फिर हरे प्याज़ और सॉसेज को मध्यम-तेज़ आँच पर 3-4 मिनट तक भूनें।
5 डंठल बारीक कटे हुए हरे प्याज़
पके चावल और मटर डालें, फिर 3 मिनट तक लगातार चलाते हुए भूनें।
400 g पके चावल, 150 g जमे हुए मटर
तैयार सॉस डालें और लगभग 3 मिनट तक अच्छी तरह मिलाते हुए पकाएँ।

400g पके चावल लगभग 200g कच्चे चावल के बराबर होते हैं।

क्या आपने यह रेसिपी बनाई?Instagram पर @marcwiner को टैग करें!