Servings: 1 जार
Calories: 574kcal
सामग्री
- 130 g पीली मूंग दाल धुली दाल
- 30 g चीनी
- पानी
Procédé
- पीली मूंग दाल को 5-6 बार अच्छी तरह धो लें
- दाल को पानी में डालकर पूरी रात फ्रिज में भिगोकर रखें
- अगले दिन भिगोया हुआ पानी फेंक दें, फिर दाल को ताजे पानी के साथ एक सॉसपैन में डालें और उबाल लें
- 20-25 मिनट बाद दाल अच्छी तरह पक जाएगी
- पकी हुई दाल को फूड प्रोसेसर में तब तक पीसें, जब तक एकदम चिकना पेस्ट न बन जाए
नोट्स
अगर पेस्ट बहुत पतला लगे, तो इसे ठंडा होने दें। अगर तब भी यह पतला रहे, तो इसे कुछ मिनट पैन में पका लें
यह फ्रिज में 4 दिन तक सुरक्षित रहता है
यह फ्रिज में 4 दिन तक सुरक्षित रहता है
पोषण
कैलोरी: 574kcal | Féculents: 109g | प्रोटीन: 33g | वसा: 1g | सोडियम: 39mg | पोटैशियम: 1mg | फ़ाइबर: 13g | शुगर: 32g | विटामिन A: 255IU | कैल्शियम: 51mg | आयरन: 5mg
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