जापानी दाशी की बुनियादी रेसिपी

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तैयारी का समय: 3

पकाने का समय: 15

कुल समय: 16

कोर्स: सूप और शोरबा

पाक शैली: जापानी

Servings: लीटर शोरबा

Calories: 6kcal

पानी और कोंबु को मध्यम आकार के सॉसपैन में डालकर मिलाएँ। फिर मध्यम आँच पर उबाल आने तक पकाएँ।
पैन को आँच से हटाएँ और बोनिटो फ्लेक्स डालें। इसे 10 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।
फिर इसे बारीक जाली वाली छलनी से छान लें और कोंबु व बोनिटो फ्लेक्स को फेंक दें।

दाशी को फ्रिज में 1 सप्ताह तक सुरक्षित रखा जा सकता है।

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