स्वीट चिली सॉस वाला कुरकुरा चिकन

4.86/5 (14)

तैयारी का समय: 30

पकाने का समय: 30

कुल समय: 1

Servings: सर्विंग

Calories: 350kcal

एक बड़े बाउल में ब्रेडक्रम्ब्स को अच्छी तरह मिला लें, फिर चिकन के टुकड़ों को उसमें लपेटें।
300g चिकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, 1 सर्विंग मेरे ऑल-पर्पज़ ब्रेडक्रम्ब्स
चिकन को 180 डिग्री पर पहली बार हल्का सुनहरा होने तक तलें। 5 मिनट के लिए बाहर निकालें, फिर दूसरी बार अच्छी तरह सुनहरा होने तक तलें।
एक सॉसपैन में सॉस की सारी सामग्री को मध्यम आँच पर गाढ़ा होने तक मिलाएँ।
6 बड़े चम्मच स्वीट चिली सॉस, 2 बड़े चम्मच शहद, 1 बड़ा चम्मच लाइट सोया सॉस, 2 बड़े चम्मच तिल का तेल
एक बड़े बर्तन या कंटेनर में तले हुए चिकन के टुकड़ों को सॉस के साथ अच्छी तरह मिलाएँ।

तलने वाले तेल का तापमान जाँचने के लिए कुकिंग थर्मामीटर का इस्तेमाल करें। इससे चिकन जले बिना अच्छी तरह सुनहरा और कुरकुरा बनेगा।

अगर आप थोड़ा अलग स्वाद चाहते हैं, तो अपनी घर की बनी स्वीट चिली सॉस में ताज़ा धनिया या थाई बेसिल की बारीक कटी पत्तियाँ मिला सकते हैं।

इस कुरकुरे चिकन को स्वीट चिली सॉस के साथ सादा चावल, भुनी हुई सब्जियों या कुरकुरी सलाद के साथ परोसें, ताकि भोजन संतुलित और स्वादिष्ट बने।

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